食材批發平臺告訴你千層肚怎么挑選？

青慧采是集產品研發、生產、銷售、貿易、品牌孵化于一體的食品企業，也是食材批發平臺，下面讓青慧采告訴你千層肚怎么挑選？

　　1.看色澤

　　好的毛肚，顏色自然，經過人工處理過的毛肚，會有發白的現象或者是有晶瑩剔透的感覺。

　　2.氣味

　　毛肚是牛的胃瓣，會有些許的腥味，但是絕不會有強烈刺鼻的味道，如果購買到氣味沖鼻的毛肚就需要注意了。

　　3.手感

　　正常情況下的好毛肚，用手指拉拽有韌性，經過雙氧水浸泡的毛肚，發脆，稍一拉扯就會斷裂碎掉。市面上除了雙氧水浸泡的毛肚外，還有人工毛肚，米黃色而且柔軟，也叫素毛肚，其實跟毛肚完全沒有關系。

　　成都和順源農業科技有限公司旗下的青慧采就是一個火鍋食材批發平臺，在這里可以買到新鮮而且有質量保證的火鍋食材，歡迎大家咨詢青慧采。